在洗蛋機的工作過程中，雞蛋本身的問題或設備的調試，不可避免地會損壞雞蛋。損壞的雞蛋不僅影響了洗蛋機的正常運行，污染了洗蛋池，還直接增加了洗蛋成本。那么哪些方法能降低洗蛋機的損壞率呢？

  一、優化洗蛋工藝

  合理的洗蛋工藝可以有效降低洗蛋的損傷率。比如清洗前，用雞蛋稱重的機械秤對雞蛋逐一稱重，不同重量的雞蛋會落在不同的區域。操作者可以把雞蛋放在雞蛋盤上。同時，均勻的大小可以有效防止洗過的雞蛋受損。

  二、合理的傳輸方式

  雞蛋怕碰撞，但在水里更安全。如果自動洗蛋機能在水中產卵，則能有效防止雞蛋之間的碰撞，從而降低損壞的可能性。

  三、購買時注意雞蛋的種類

  很多雞蛋和鴨蛋不在清洗的過程中，造成雞蛋和鴨蛋損壞的原因有很多，因為在清洗雞蛋之前已經有其他原因損壞，這就要求在購買雞蛋時要注意質量。

  清蛋的原因是雞蛋是由蛋雞泄殖腔產生的，泄殖腔表面會附著腸道微生物，在污染的環境中會感染大量病原菌。抽樣調查顯示，少數雞蛋表面攜帶沙門氏菌，大量雞蛋大腸桿菌嚴重超標。雞蛋表面的微生物和病原菌會通過蛋殼上的眾多毛孔進入雞蛋內大量繁殖，嚴重影響雞蛋的品質，對消費者造成危害。而防止雞蛋被污染的方法是雞蛋生產后迅速清洗消毒，殺滅有害細菌。去除畜禽糞便中的污染物，消除家禽生產過程中病原體和有害物質的不可避免變化。