蛋品裝托機通過自己的工業網絡處理信號來控制，由于這種網絡避免了使用大量電纜，并提供了一個集成的自檢和診斷系統，它確保了機器的安全可靠運行。

  蛋品裝托機包括清洗、烘干和測試功能。清洗是雞蛋加工中的一個環節，會去除雞蛋中的雜質。除了清潔系統，該設備還將提供干燥過程。獨特的噴嘴系統用來刮除蛋殼上的殘留水分，使水分蒸發，使雞蛋在進入雞蛋分離器時完全干燥，干燥程度好到可以直接噴碼。

  選蛋車間的灰塵有一半以上來自雞蛋本身，除塵除毛可以吹掉浮在蛋上的羽毛和灰塵，通過真空吸塵系統去除。除塵既能保證雞蛋的清潔度，又能保證設備的清潔度。半自動照明槽系統可以輕松人工檢測不合格雞蛋，由設備進行自動計數管理。裂紋檢測的電磁聲控系統可以檢測出發際線狀裂紋，裂紋檢測器設置在卵流上方。

  紫外線消毒可以有效殺滅雞蛋和滾筒表面的細菌。雖然紫外線不能修復變質的雞蛋，但可以降低雞蛋分揀設備交叉感染的可能性。本發明可以根據雞蛋的重量自動將雞蛋分配到不同的收集筐中，具有性能可靠、操作方便、效率高、不易在分級過程中打碎雞蛋的特點。