如今隨著社會的發展，越來越多的企業都在提高自己本身的效率，在使用洗蛋機的時候，需要注意選擇合適的工藝流程與操作方法，適當的操作方法能延長洗蛋機的使用壽命，提高生產效率。
  雞蛋清洗機的工作原理：在水流與氣泡的作用下對蛋品的表面進行清潔，雞蛋清洗機的機箱內會注入清水，氣泡機會與水產生大量氣泡，在蛋品進入雞蛋清洗機內部后，就會與水流與氣泡接觸，從而達到清潔蛋品的效果。
  洗蛋機的操作方法介紹：
  一、首先先將蛋品倒入上蛋水箱里面，水箱里面的噴淋裝置會對蛋品進行初步的清洗。
  二、雞蛋在進入機器之后，就會在氣泡與水流的推動之下不斷地在水中翻滾，并且會順著網帶的推送不斷前進，在水中還有專門的尼龍刷子，可以輕柔快速而有效地刷掉雞蛋表面的各種附著物，有效地對雞蛋進行清洗。

  三、經過初步清洗后，水箱的輸送滾輪會依次將蛋品輸送到洗蛋機上，然后洗蛋機的噴淋裝置及毛刷會深入的對蛋品進行清洗。
  四、經過兩次清洗后干凈的蛋品會通過輸送，運輸到收蛋水箱或者收蛋工作臺上，然后由工作人員進行收集裝箱即可。
  五、清洗好的蛋品進入6排風干刷干系統首先毛刷把蛋上大部分水快速刷干，加熱系統提供恒溫流動熱風快速烘干蛋品，并進行紫外燈殺菌，然后通過6排光透檢測，可以檢測出破損蛋、黑心蛋、雙黃蛋等非正常蛋品，由人工剔出，蛋品輸出至包裝皮帶機后，由工人在兩邊收集套袋進行下一道真空包裝工藝。
  洗蛋機設計合理，組成完整，工藝成熟，性能穩定，功能齊全，清洗潔凈，適應能力強，使用壽命長，操作時要按照正確的操作流程進行使用，減少對設備的損壞。