小型洗蛋機是一種專門對各種蛋類進行清潔的，起到了清洗消毒的作用，該設備主要包括清洗風干、噴油保鮮、噴碼、紫外線殺菌、光檢、電子分級，能夠消除蛋品加工過程中不可避免的多種病菌和有害物質，保證了蛋品的食用安全。隨著生產技術的不斷發展，小型洗蛋機的額性能優勢越來越明顯。那么小型洗蛋機有什么性能優勢呢？下面與大家分享一下。
  1、機架結構采用優質304不銹鋼型材，防腐防堿性能極佳。造型美觀，結構合理，經久耐用。
  2、采用模具化生產的工程塑料件，橡膠件在保證機械性能的基礎上，更能滿足防腐要求。大大地提高了設備的使用壽命。
  3、兩段式四支納米分子耐磨絲毛刷，刷洗能力超強，經久耐磨。

  4、設備操作簡單、故障率低、維修方便。生產效率高，破碎率低、清洗干凈。
  5、200kg/小時生產效率，整個流程全部只需4—5人操作。與傳統工藝相比可減少人工8—10人。
  6、全流水線操作，減少不必要的物流及破損，可減少2‰的破損率。
  7、水中上蛋，自動清洗。勞動強度大大減少，人力成本大大降低。
  8、小型洗蛋機可單獨使用也可組合在生產線上使用，它適合于鮮雞蛋、鮮鴨蛋、泥蛋、灰蛋、鹽水蛋等各類再制蛋的清洗。
  從上面的分析中我們可以看出，小型洗蛋機在蛋品清潔中發揮了重要的作用，是蛋品加工行業中的必備設備。