當今社會，隨著社會的發展，越來越多的企業在提高自身效率。在使用洗蛋機時，要注意選擇合適的工藝和操作方法，可以延長洗蛋機的使用壽命，提高生產效率。

  洗蛋機的工作原理：在水流和氣泡的作用下清洗雞蛋表面。將清水注入洗蛋機的外殼。氣泡會和水一起產生很多氣泡。雞蛋進入洗蛋機內部后，會與水流和氣泡接觸，從而達到清洗雞蛋的效果。

  洗蛋機操作方法：

  1、 首先，將雞蛋倒入水箱中，水箱中的噴霧裝置將初步清洗雞蛋。

  2、 雞蛋進入機器后，在氣泡和水流的推動下，會在水中不斷滾動，并會沿著網帶的推動繼續前進。水中有特制的尼龍刷，能輕輕、快速、有效地刷掉雞蛋表面的各種附著物，有效地清潔雞蛋。

  3、 初步清洗后，水箱的輸送輥將蛋制品依次輸送到洗蛋機，然后洗蛋機的噴淋裝置和刷子將蛋制品徹底清洗干凈。

  4、 經過兩次清洗后，將清洗后的雞蛋運輸至收蛋水箱或收蛋工作臺，由工作人員收集裝箱。

  5、 清洗后的雞蛋進入6排風干刷系統。首先，把大部分的水迅速刷在雞蛋上。加熱系統提供恒溫流動的熱風，使雞蛋迅速干燥，并用紫外線消毒。然后，通過6排透光試驗，可檢測出破損雞蛋、黑心雞蛋、雙黃雞蛋等異常雞蛋。這些蛋是用手取出的。當它們被輸出到包裝帶式輸送機后，工人們在兩側收集袋子，以便進行下一個真空包裝過程。

  以上便是相關內容的介紹，按照正確的操作流程進行操作，可以減少對設備的損壞。