對于禽蛋類的清洗加工，安全衛生是關鍵，蛋類產品和其他物料不同，具有很強的技術工藝，否則在生產過程中會造成大量的浪費，增加成本，對設備造成損壞。而利用洗蛋機進行蛋品的清洗完全不用擔心這些問題。那么洗蛋機的工作原理是怎樣的呢？
  洗蛋機使用的工作原理非常地簡單，就是通過水流與氣泡的作用，對各種蛋類的表面進行有效的清潔，箱體里面會注入大量的清水，同時機器里面的氣泡機會與水結合產生大量的氣泡，雞蛋進入之后，就會與水流和氣泡進行接觸。

  雞蛋在進入機器之后，就會在氣泡與水流的推動之下不斷地在水中翻滾，并且會順著網帶的推送不斷前進，在水中還有專門的尼龍刷子，可以輕柔快速而有效地刷掉雞蛋表面的各種附著物，有效地對雞蛋進行清洗。
  在雞蛋被送出水面的時候，洗蛋機還設有專門的噴淋開關，可以有效地對雞蛋進行高壓沖洗，將含有臟污的水從雞蛋表面沖淋干凈，最后再進行風干以及保鮮、噴碼等處理，一體化地將雞蛋都打造成最好的狀態，可以隨時出售。
  洗蛋機技術穩定，設計合理，清洗能力大，除油污效果好，清洗潔凈，不損壞物料，效果干凈