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洗蛋機的生產功能

來源： | 發布時間：2022年02月11日

洗蛋機的出現，結束了蛋品加工完全依賴手工的歷史，拉開了蛋品加工機械化、自動化的序幕，在蛋品史上具有劃時代的意義。
為方便顧客對洗蛋機的快速了解與更好的應用，下面，為大家介紹一下洗蛋機整套生產線的主要性能：
1.噴淋清洗：隨后經刷洗程序首道毛刷，利用毛刷對蛋品表面進行刷洗去污。
2.刷洗風干：經次道毛刷，一方面繼續對蛋表面干刷，同時，用強風迅速風干蛋品表面。

3.噴碼：在用洗蛋機處理過的清潔蛋表面噴上生產日期及批號。

4.噴膜：在干燥衛生的蛋表面噴上白礦油。由空氣霧化噴嘴把食品級白礦油霧化成0.05mm以下的顆粒，沾覆在蛋殼表面，迅速被蛋殼毛細孔吸收，形成一層保護膜，減少蛋內水分散失，阻止外部菌類進入，達到保鮮目的。
5.光透檢蛋：洗蛋機傳輸系統將雞蛋自動送入燈檢段，光源從雞蛋下部發出，燈檢人員在上部觀察雞蛋，當發現不新鮮蛋或蛋殼裂紋時由人工將之取出。
6.分級：蛋品清洗機傳送系統將雞蛋送入稱量系統，根據雞蛋的重量和事先設定的蛋重級別，分級后，蛋通過人手入托包裝。

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